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2016年12月01日 森永とうふでヘルシーご飯【その3】
森永とうふでヘルシーご飯【その3】
【とうふたっぷりしらす丼~神奈川ご当地丼~】

しらす丼と言えば湘南の名物。しらすと濃厚な森永絹ごしとうふの旨味で、ごはんがすすみます。

■材料(2人分)
米・・・・・・・・・・1合
しらす・・・・・・・・100g
森永絹ごしとうふ・・・1丁
ポン酢・・・・・・・・少量
うずらの卵・・・・・・2個
A
細ねぎ・・・・・・・・2本
青じそ・・・・・・・・5枚
プチトマト・・・・・・10個
生わかめ・・・・・・・30g
ごま油・・・・・・・・少量

■作り方
1.とうふは水切りをし、1丁を8等分に切ります。細ねぎは小口切りにし、青じそはせん切りにします。プチトマトは1/4に切り、生わかめは食べやすく刻みます。
2.Aをごま油で和えておきます。
3.丼にごはん、(2)、とうふ、しらす、うずらの卵の順にのせ、ポン酢をかけて混ぜながらいただきます。

■調理目安時間10分 /421kcal(1人分)
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2017/04/01
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